法国政府为留学生准备的奖学金可以分为三类，划分的标准是颁发奖学金的部门，这三个部门包括：法国政府、留学生本国政府和国际非政府组织。
法国政府为留学生制定的奖学金计划，是由法国外交部执行的，每年能够惠及的学生大约为22000多名。
法国政府奖学金也可以细分为两个类别，其中一种是法国各驻外使领馆颁发的奖学金，中国留学生在申请这类奖学金时，主要面对的是法国驻华使领馆的文化管理部门；另一种是法国政府专门为优秀留学生准备的“优秀学生奖”，这一奖学金的设置目的是帮助法国高校吸引到全球优秀的留学生，同时帮助法国大学开展国际合作。
法国“埃弗尔优秀学生奖”就是专门奖励在法国留学的优秀外国留学生，按照“埃弗尔优秀学生奖”的颁发规定，在法国学习工程学、经济与管理学、法律与政治学专业的硕士留学生，都有机会申请并获得奖励。
法国“第一名优秀学生奖”也是这类奖励优秀外国留学生的奖学金，奖励的对象主要是法国国际高中的外国留学生。“外国医生奖学金”面对的是巴黎医院联合医院选出的外国医学留学生，申请这一奖学金的留学生年龄不能超过35岁，并且需要拥有相当的医学基础水平才能申请。
到法国留学的留学生，如果不具有申请以上奖学金的资格，那么还可以申请法国国民教育部的帮助，只要符合经济上的要求，法国教育部就可以为外国留学生提供一定数额的奖学金。
法国留学人数在近几年有了很大的增长，到法国留学的中国学生人数增幅居其他各国之首。在到法国留学的中国留学生中，有45%的中国学生是在国内修完本科课程后再到法国进修的。另外，留法的中国学生中大部分人选择了文科专业，特别是文学和经济方面的学科。
法国留学的优秀之处在于，它拥有优秀的教学质量、宽松的签证政策和低廉的留学费用，特别是与美、英等热门留学国家相比，法国留学的费用仅是其费用的不到十分之一。
法国政府对于外国留学生和本国留学生一样，都给予国民待遇，享受法国社会提供的近乎免费的高等教育，一般来说，留学生只需要交纳200到500欧元左右的注册费，就可以进入法国公立大学就读。